Новости строительных технологий от компании НовоСРУБ

Разделочная доска набрана из коротких чурачков внутри рамы. Чурачки эти уложены «в ёлочку» поперечными срезами вверх. Каждый чурачок, естественно, —из отходов. При желании чурачки можно уложить и по другой схеме или использовать заготовки из дерева разных пород.

Детали рамы соединены на шипах типа «ласточкин хвост» с углом наклона 1:8, выпиливание которых, однако, требует определённого опыта и сноровки.

При изготовлении подвески для ножей использованы куски досок из дерева двух разных и контрастирующих друг с другом по цвету древесины пород. Проставки можно сделать и из фанеры толщиной 6 мм.

Готовую разделочную доску обрабатывают оливковым маслом, а подвеску для ножей отделывают датским маслом.

РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА

Подобрав обрезки брусков одинакового сечения, отпиливают от них чурачки длиной 47 мм. Отбирают те из них, у которых на торцах нет дефектов. Укладывают чурачки рядами по схеме «в ёлочку». Из сосновых брусков выкраивают подкладки под струбцины. 

Дата: 08 августа 2011